El proyecto comenzó hace tres años en el mes de Julio, al principio el edificio estaba destinado para la renta de locales comerciales en la planta baja, y renta de oficinas en la planta alta. pero la idea de crear un hotel surgió entre el actual gerente del hotel y los dueños del inmueble por lo que comenzaron las remo delaciones para ofrecer el servicio de hospedaje donde surgió Hotel Escobedo.